Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Блины / Блины с шоколадной начинкой

Блины с шоколадной начинкой

AlenaPrika

11.08.2020
Время приготовления: 40 мин

Не нужно заказывать десерт в ресторане или кафе — его с легкостью можно приготовить и в домашних условиях. Например — блины с шоколадной начинкой. Такому сладкому блюду особенно будут рады дети!

Описание приготовления:

Если вы любите шоколад, но такого десерта нет у вас в наличии, то просто приготовьте блины с шоколадной начинкой — их можно подать с чаем или кофе к столу для семейных посиделок. Молоко используйте любого сорта и любой жирности.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Мука / Какао

Блюдо: Выпечка / Блины

Состав / Ингредиенты:

Яйцо куриное 2 штуки
Мука пшеничная 8 ст. ложек (6 ложек — в тесто, 2 ложки — в крем)
Молоко 600 мл (300 мл. — в тесто, 300 мл. — в крем)
Сахар 5 ст. ложек (2 ложки — в тесто, 3 ложки — в крем)
Какао-порошок 3 ст. ложки
Масло сливочное 1 ч. ложка
Масло растительное 1,5 ст. ложки

Количество порций 3

Калорийность

182 ккал

Калорийность

6 г

Белки

6 г

Жиры

23 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Блины с шоколадной начинкой"

Блины с шоколадной начинкой - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Блины с шоколадной начинкой - фото шаг 2

Влейте 300 мл. молока любой жирности в глубокую емкость, добавьте туда же сахар, соль и вбейте куриные яйца. Аккуратно все взбейте.

Блины с шоколадной начинкой - фото шаг 3

Всыпьте 6 ст.л. пшеничной муки и еще раз взбейте. Оставьте его на 15 минут в покое.

Блины с шоколадной начинкой - фото шаг 4

Затем влейте в него растительное масло и перемешайте. Прогрейте сковороду на плите, смажьте ее в первый раз маслом и влейте на нее порцию теста. Испеките румяный блин по 1 минуте с каждой стороны.

Блины с шоколадной начинкой - фото шаг 5

В отдельную емкость, кастрюлю или ковш, влейте оставшееся молоко, всыпьте сахар, пшеничную муку и какао-порошок. Взбейте все венчиком, помещая на плиту и включая минимальный нагрев. Заварите крем до густоты.