Добавляем муку, соль, сахар, перемешиваем.
Взбить миксером и добавить масла растительного.
Делаем начинку: обжарьте лук, потом добавьте к нему фарш и оливки. Жарим, помешивая, до готовности.
Яйца варим и режем на кубики.
Жарим блины, даем немного остыть.
Кладем начинку на блин и заворачиваем.
Плотно и конвертом заворачиваем.
Готовые блинчики с мясом и яйцом можно подать со сметаной. Приятного аппетита!