Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Печенье / Бискотти / Бискотти с миндалем и смородиной

Бискотти с миндалем и смородиной

03.07.2018
Время приготовления: 1 ч. 10 мин

Традиционное итальянское печеньице совсем несложно испечь в домашних условиях. Сейчас покажу вам, как приготовить бискотти с миндалем и смородиной. Вкусно, просто, аппетитно, стоит попробовать точно!

Описание приготовления:

Чтобы печенье получилось еще более ароматным и насыщенным, рекомендую добавить цедру цитрусовых, лимона и апельсина. Сочетание пшеничной и кукурузной муки — также весьма удачная идея для этого рецепта. Бискотти несложно приготовить, оно прекрасно хранится и обязательно придется по душе как малышам, так и взрослым.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Орехи / Тесто / Миндаль

Блюдо: Выпечка / Печенье / Бискотти

География кухни: Итальянская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Мука 2 стакана
Кукурузная мука 3/4 стакана
Миндаль 1 стакан
Сушеная смородина 1/2 стакана
Сахар 1 стакан
Яйцо 3 штуки
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Соль 1/3 ч. ложки
Цедра лимона и апельсина По вкусу (1 апельсина и 2 лимонов)

Количество порций 8

Как приготовить "Бискотти с миндалем и смородиной"

Бискотти с миндалем и смородиной - фото шаг 1

1. Вот из таких ингредиентов мы будем печь бискотти с миндалем и смородиной.

Бискотти с миндалем и смородиной - фото шаг 2

2. Сахар взбейте с яйцами и цедрой. Отдельно соедините пшеничную и кукурузную муку с солью и разрыхлителем. Духовку разогрейте до 180 градусов.

Бискотти с миндалем и смородиной - фото шаг 3

3. Соедините вместе все ингредиенты, добавьте орехи и сушеные ягоды.

Бискотти с миндалем и смородиной - фото шаг 4

4. Разделите тесто на две части. Выложите на противень, застеленный пергаментом, сформировав вот такие прямоугольники. Отправьте в духовку и запекайте 35-40 минут.