Сезонные рецепты:
Бездрожжевая пицца
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Пиццу безумно любят и взрослые, и дети. Это отличный вариант для сытного перекуса и угощения для друзей и родственников. К тому же, всегда можно придумать самые разнообразные начинки, что хорошо.
Описание приготовления:
Хочу поделиться с вами очень простеньким, но весьма удачным вариантом, как приготовить бездрожжевую пиццу. Что касается начинки, то тут вы можете использовать абсолютно все: мясо, овощи, а для любителей интересных сочетаний рекомендую добавить кусочки консервированного ананаса. Тесто готовится довольно быстро, так что если вы не располагаете большим количеством времени, то это самый удачный рецепт.Состав / Ингредиенты:
- Мука 2.5 стакана
- Разрыхлитель 1 ч. ложка
- Сода 1 ч. ложка
- Сахар 1 ч. ложка
- Соль 1 ч. ложка
- Семена чиа 0.5 ч. ложки (по желанию)
- Чеснок сушеный 0.5 ч. ложки
- Йогурт или кефир 1 стакан
- Вода 2-4 ч. ложек
- Томатный соус 2-3 ст. ложек
- Сыр 100 грамм
- Начинка По вкусу
- Оливковое масло 2 ч. ложки
Количество порций
2
Как приготовить "Бездрожжевая пицца"
1. В мисочку просейте муку.
2. Следом добавьте соду и разрыхлитель. Также нужно добавить немного соли.
3. И сахар.
4. Можно добавить в тесто немного сушеных трав или семена чиа, например. Это придаст готовому блюду неповторимый шарм.
5. Для аромата добавляем молотый чеснок.
6. Все сухие ингредиенты аккуратно перемешайте.
7. Добавьте к ним натуральный йогурт или кефир, а также немного воды и оливковое масло.
8. И замесите тесто.
9. Вот такое аппетитное тесто получилось в результате. В идеале нужно дать ему немного времени "отдохнуть" (где-то полчасика или минут 40).
10. А после раскатайте тесто тонко на присыпанной мукой поверхности.
11. Смажьте его томатным соусом и присыпьте сыром.
12. Выложите сверху ингредиенты для начинки.
13. Собранную пиццу присыпьте щедро сыром и отправьте в разогретую духовку минут на 20 (зависит от состояния начинки, насколько ей нужно приготовиться).
13. Вкуснейшая пицца на бездрожжевом тесте готова. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Бездрожжевая пицца