Главная / Каталог рецептов / Закуски / Белковый торт с куриной грудкой

Белковый торт с куриной грудкой

07.02.2017
Время приготовления: 2 ч.

Тем, кто хочет сбросить пару лишних килограммчиков или же просто следит за своей физической формой, диетологи советуют употреблять в пищу больше белков. Куриная грудка — отличный источник белка.

Описание приготовления:

Если вы "сидите" на диете, то наверняка знаете, что в вашем рационе должны преобладать низкокалорийные продукты, в которых содержится много белка. Именно к таким относятся яйца и куриная грудка. Чтобы разнообразить свое меню, узнайте, как приготовить белковый торт с куриной грудкой.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Птица / Курица / Яйца

Блюдо: Закуски

Состав / Ингредиенты:

Яйца 9 штук
Куриная грудка 1 штука
Творог 200 грамм
Кефир 100 мл
Чеснок 3 зубчика
Соль, зелень По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

139 ккал

Калорийность

9 г

Белки

12 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Белковый торт с куриной грудкой"

Белковый торт с куриной грудкой - фото шаг 1

В кастрюльку налейте чистую питьевую воду, доведите ее до кипения. Положите в кипяток куриную грудку, которую следует предварительно промыть и зачистить от пленок. Присолите ее и отваривайте полчаса до готовности. Затем остудите мясо и нарежьте его мелкими кусочками.

Белковый торт с куриной грудкой - фото шаг 2

Яйца разбейте в миску, взбейте их венчиком, как на омлет. Посолите, добавьте по желанию специи. На сковороде с антипригарным покрытием пожарьте три омлета-коржа, которые будут основой вашего тортика.

Белковый торт с куриной грудкой - фото шаг 3

Теперь вам надо приготовить для торта крем. Для этого в пиалке смешайте протертый через сито творог, добавьте к нему кефир, мелко нарубленную зелень и чеснок. Посолите по вкусу и перемешайте.

Белковый торт с куриной грудкой - фото шаг 4

В тарелку положите омлет, который смажьте слоем крема из творога и кефира. На него выложите слой отварной курицы. Затем накройте еще одним омлетом. Повторите процедуру дважды.