Бефстроганов в томатном соусе
Бефстроганов с подливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Приготовить бефстроганов с подливкой в домашних условиях очень просто. В качестве основы берем говядину, а овощи и специи придадут блюду лишь особой пикантности.
Описание приготовления:
Я готовила это блюдо из говяжьей вырезки (традиционно). Очень вкусным это блюдо делают томат и сливки. При подаче притрусите мясо зеленью петрушки.Состав / Ингредиенты:
- Говядина 500 грамм
- Лук 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Сливки 50 грамм
- Томатная паста 30 грамм
- Соль и специи По вкусу
Количество порций
3
Калорийность
206 ккал
Калорийность
12 г
Белки
18 г
Жиры
6 г
Углеводы
Как приготовить "Бефстроганов с подливкой"
1. Для приготовления бефстроганов с подливкой в домашних условиях нам понадобится вырезка. Итак, берем мясо и для начала отбиваем его немного. Это делается для того, чтобы мясо было мягче.
2. Теперь нарезаем мясо соломкой и отставляем ненадолго.
3. Нарезаем лук полукольцами.
4. Обжариваем лук на растительном масле до золотистого цвета. Не забываем постоянно помешивать.
5. Добавляем к нашему луку муку и томатную пасту.
6. Теперь жарим мясо. Говядину лучше обжаривать на небольшом количестве маргарина, но можно использовать и растительное масло.
7. Отправляем лук с соусом к мясу и добавляем сливки. Накрываем крышкой и тушим все около 20 минут на очень слабом огне.
Оценить рецепт Бефстроганов с подливкой
5.0
21
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов