Баранина с картошкой в духовке
Баранина, запеченная с картофелем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Для праздничного стола в большой компании такое блюдо будет просто находкой. Великолепная запеканка из картофеля и баранины вызовет массу восторгов, а вы получите звание заслуженного повара.
Описание приготовления:
Баранину будем запекать с картофелем целым куском. Сделайте в нем несколько больших надрезов и начините его смесью измельченного чеснока, сала и приправ. Затем обмажьте мясо аджикой, солью, зирой и положите вместе с картофелем на фольгу. Заверните и запекайте 2 часа при 180 градусах. Затем разверните фольгу, и запекайте еще полчаса до легкого румянца. Готовое блюдо подавайте на стол. Приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Свиное сало 50 грамм
- Баранина 1,8 кг
- Картофель 1,5 кг
- Головка чеснока 2 штуки
- Смесь приправ для плова 2 ст. ложки
- Абхазская аджика 50 грамм
- Зира 1 щепотка
- Соль По вкусу
Количество порций
5
Как приготовить "Баранина, запеченная с картофелем "
Мелко измельчите сало и чеснок. Смешайте их с приправой.
Начините этим составом мясо. Для этого сделайте в баранине несколько глубоких надрезов.
Затем обмажьте мясо аджикой, солью и зирой.
Крупно нарежьте картофель.
Сложите его вместе с мясом на фольгу.
Заверните фольгу и запекайте в духовке 2 часа при температуре 180 градусов.
Затем разверните фольгу, и запекайте еще минут 25-30, чтобы мясо с картошкой подрумянились. Готовое блюдо подавайте на стол.
Оценить рецепт Баранина, запеченная с картофелем
3.7
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов