Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Баранина с картошкой в рукаве

Баранина с картошкой в рукаве

Bestpovar

16.11.2014
Время приготовления: 3 ч.

Одно из моих любимых блюд, очень вкусное, сытное и ароматное. Каждый раз готовлю с удовольствием и хочу поделиться рецептом. Берите на вооружение.

Описание приготовления:

Баранину с картошкой в рукаве готовьте так: сначала порежьте мясо, лук и картофель. Из баранины предварительно удалите жилки и пленки. Затем слегка обжарьте мясо. Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло. Заложите в рукав все ингредиенты – мясо, лук и картофель, полейте маслом со специями и запекайте в духовке полтора часа при 200 градусах. Подавайте на стол горячим со свежей зеленью. Приятного аппетита!

Назначение: На завтрак / На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Баранина / Картофель

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Баранина 1 кг
Картофель 1 кг
Лук 1 штука
Растительное масло 3 ст. ложки
Хмели-сунели 1 ч. ложка
Соль, перец По вкусу

Количество порций 5

Калорийность

330 ккал

Калорийность

1 г

Белки

34 г

Жиры

6 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Баранина с картошкой в рукаве "

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 1

Мясо помойте и удалите лишние жилки, пленки и жир. Порежьте на куски.

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 2

Обжарьте на растительном масле до легкой корочки.

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 3

Картофель очистите и крупно порежьте. Если у вас молодой картофель, как у меня, можно просто хорошо вымыть, не очищая.

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 4

Крупно порежьте лук.

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 5

Смешайте в отдельной посуде соль, специи и масло.

Баранина с картошкой в рукаве - фото шаг 6

Разогрейте духовку до 200 градусов. Мясо, лук и картофель сложите в рукав, полейте маслом ос специями и отправьте запекаться на полтора часа. Перед подачей на стол, посыпьте свежей зеленью.

Оценить рецепт Баранина с картошкой в рукаве