Жареные баклажаны в томатном соусе на зиму
Баклажаны в томатном соусе на зиму
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
На зиму я советую приготовить очень вкусные баклажаны. В зимнее время года консервация будет пользоваться большим спросом. Такие баклажаны очень быстро съедаются, поэтому закатывайте их больше.
Описание приготовления:
Для приготовления такой консервации лучше использовать домашние овощи. Рецепт рассчитан на банку объемом 0,5 литра. Если вы хотите закатать больше баклажанов, тогда увеличивайте пропорции в нужном количестве. Храните банки в темном и прохладном месте. По времени срок хранения составляет 1-2 года.Состав / Ингредиенты:
- Баклажаны 650 грамм
- Помидоры 700 грамм
- Соль 0,5 ч. ложки
- Сахар 1 щепотка
Количество порций
3
Калорийность
24 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Баклажаны в томатном соусе на зиму"
Подготовьте ингредиенты.
Вымойте, очистите и нарежьте кружочками баклажаны.
Сложите их в кастрюлю.
Всыпьте соль.
Добавьте сахар.
Помидоры вымойте и разрежьте их пополам.
Перекрутите их на мясорубке, влейте томат к баклажанам.
Тушите их в течение 7-10 минут.
Выложите баклажаны в чистую стеклянную банку объемом 0,5 литра.
В кастрюлю налейте воду, положите тряпку. Поставьте банку с баклажанами, накройте ее сверху крышкой. Простерилизуйте ее в течение 10-15 минут.
Закатайте банку крышкой. Баклажаны в томатном соусе на зиму готовы!
Оценить рецепт Баклажаны в томатном соусе на зиму
5.0
6
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Консервация - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов