Главная / Каталог рецептов / Салаты / Cалат с окунем горячего копчения

Cалат с окунем горячего копчения

AlenaPrika

27.08.2021
Время приготовления: 15 мин

Имея в наличии такую вкусную рыбу, как копченый морской окунь, очень легко и быстро можно приготовить вкусное блюдо, например — салат. Остальные продукты добавьте по своему вкусу: салат, огурцы, яйца.

Описание приготовления:

Красочный салат с копченой рыбой можно подать вместе с бокалом охлажденного белого вина, пива или другого напитка. Он не столь калорийный, в блюде практически отсутствуют углеводы. Главное — не готовить его заранее.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Окунь

Блюдо: Салаты

Состав / Ингредиенты:

Окунь горячего копчения 150 грамм
Яйцо куриное отварное 2 штуки
Салат листовой 1 пучок
Огурец свежий 2 штуки
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка

Количество порций 1

Калорийность

75 ккал

Калорийность

4 г

Белки

9 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Cалат с окунем горячего копчения"

Cалат с окунем горячего копчения - фото шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Заранее отварите куриные яйца в течение 12-15 минут и остудите в ледяной воде.

Cалат с окунем горячего копчения - фото шаг 2

Промойте листья салата и стряхните с них влагу. Выложите на тарелку. По желанию можно нарвать их руками на меньшие кусочки. Промойте огурцы в воде и срежьте хвостики, нарежьте их слайсами и выложите на тарелку.

Cалат с окунем горячего копчения - фото шаг 3

Очистите отварные куриные яйца от скорлупы, промойте в воде и нарежьте четвертинками. Выложите на листья салата.

Cалат с окунем горячего копчения - фото шаг 4

Разрежьте тушку окуня горячего копчения на две части. Срежьте мякоть без костей и нарежьте ее ломтиками. Выложите на тарелку. Посолите и поперчите блюдо по вкусу.

Cалат с окунем горячего копчения - фото шаг 5

Украсьте свежей зеленью и подайте к столу. Масло можно не использовать, так как рыба очень жирная, но по вкусу можно сбрызнуть слегка салат растительным маслом.

Оценить рецепт Cалат с окунем горячего копчения