70 страшно вкусных идей с фото:Запеканка с кальмарами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления запеканки из кальмаров, картофеля и репчатого лука.
Описание приготовления:
Нежная картофельная запеканка с кальмарами хорошо подойдет для полдника.Приготовление:
Кальмаров очистить от поверхностной пленки и промыть под холодной водой. В кастрюле довести 1 литр воды до кипения. Опустить в кипяток кальмаров и варить около 1-3 минут. Пропустить кальмаров через мясорубку. Нагреть растительное масло в сковороде. Добавить нарезанный репчатый лук, кальмаров, соль и перец. Перемешать и обжарить. Отварить картофель, размять до консистенции пюре и перемешать с яйцом. Форму для запеканки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями. Выложить в форму половину картофельного пюре, затем жареные кальмары с луком, а сверху - оставшееся пюре. Посыпать панировочными сухарями и запекать до появления румяной корочки. Остудить запеканку в форме, после чего перевернуть на блюдо. Сбрызнуть сливочным маслом, посыпать измельченной зеленью, нарезать на кусочки и подавать.
Состав / Ингредиенты:
- Кальмары 500 грамм
- Картофель 6-8 штук
- Лук 2 штуки
- Растительное масло 2-3 ст. ложек
- Яйцо 1 штука
- Панировочные сухари 3 ст. ложки
- Сливочное масло 1-2 ст. ложек
- Соль и перец По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
125 ккал
Калорийность
7 г
Белки
6 г
Жиры
12 г
Углеводы
Оценить рецепт Запеканка с кальмарами
4.6
20
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов