Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Запеченные макароны в духовке

Запеченные макароны в духовке

20.04.2014
Время приготовления: 1 ч.

Если хочется приготовить на обед или ужин что-нибудь вкусненькое, тогда предлагаю вашему вниманию замечательную идею - запеченные макароны в духовке.

Описание приготовления:

Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке может быть каждый раз разным. Такое блюдо можно готовить не только с мясной, но и овощной начинкой, а также без нее вовсе.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Макароны

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Макароны 500 грамм
Фарш 250 грамм
Помидоры 2-3 штук
Рикотта 100 грамм
Яйцо 1 штука
Твёрдый сыр 100 грамм
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Чеснок 1-2 зубчиков

Количество порций 4

Калорийность

221 ккал

Калорийность

7 г

Белки

10 г

Жиры

27 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Запеченные макароны в духовке"

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 1

1. Рецепт приготовления запеченных макарон в духовке довольно прост. Для начала необходимо отварить в подсоленной воде макароны, на 3 минуты меньше, чем указано на упаковке. Откинуть их на дуршлаг и просушить.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 2

2. Тем временем на сковороде обжарить фарш (это может быть свинина, говядина или курица).

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 3

3. Помидоры вымыть и измельчить с помощью блендера. Можно использовать также томатный соус или пасту. При желании можно добавить немного аджики. Отправить соус на сковороду к мясу. Посолить и поперчить по вкусу.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 4

4. В отдельную мисочку отправить яйцо. Взбить его немного и добавить к нему рикотту. Чеснок очистить и выдавить через пресс или натереть на терке. Отправить в мисочку и все тщательно взбить.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 5

5. В томатный соус отправить макароны, тщательно перемешать. Половину макарон выложить на дно жаропрочной формы.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 6

6. Смазать рикоттой с чесноком.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 7

7. Затем выложить вторую половину макарон с мясом и оставшуюся рикотту.

Запеченные макароны в духовке - фото шаг 8

8. Твердый сыр натереть на мелкой терке и посыпать сверху. Отправить в хорошо разогретую духовку. Запеченные макароны в духовке в домашних условиях будут готовы через 40-45 минут. При подаче блюдо можно украсить свежей зеленью или помидорчиком.

Оценить рецепт Запеченные макароны в духовке