Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Булочки / Ватрушки / Ватрушка на кефире

Ватрушка на кефире

14.12.2016
Время приготовления: 50 мин

Дрожжевое тесто мне нравится, но часто не хватает ни времени, ни сил после трудового дня, а дети просят чего-нибудь вкусного. Именно тогда меня спасает рецепт, как приготовить ватрушку на кефире.

Описание приготовления:

Из такого набора продуктов получается около 10 штук небольших ватрушек. Особенно такая выпечка хороша для десерта на ужин, ведь бездрожжевое тесто намного лучше усваивается организмом. А творог, который входит в начинку, очень полезен взрослым и особенно детям. Готовится лакомство относительно быстро и просто.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Кефир / Тесто

Блюдо: Выпечка / Булочки / Ватрушки

Состав / Ингредиенты:

Кефир 2/3 стакана
Сахарный песок 8 ст. ложек
Мука 2 стакана
Соль 0,5 ч. ложки
Сода 1 щепотка
Подсолнечное масло 0,25 стакана
Творог 300 грамм
Манка 1 ст. ложка
Ванильный сахар По вкусу

Количество порций 10

Как приготовить "Ватрушка на кефире"

1. Приготовление начинаю с теста: в миску просеиваю муку, добавляю 4 столовые ложки сахара, соль и соду, перемешиваю. Вливаю в миску подсолнечное масло и теплый кефир, замешиваю мягкое тесто и оставляю его на 20 минут.