Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Вафли / Вафли со сгущенкой

Вафли со сгущенкой

17.10.2016
Время приготовления: 50 мин

У вас есть такая бытовая техника как электрическая вафельница? Тогда запоминайте советы, как приготовить вафли со сгущенкой. Попробуйте питательное, ароматное и вкусное блюдо приготовить на десерт.

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить вкусные и питательные вафли со сгущенкой, предварительно купите лимон, яйца и сливочное масло. Десерт готовится на электрической вафельнице. В качестве начинки используется сгущенное молоко и подсушенный арахис. Приготовленное блюдо, хорошо утоляющее аппетит, можно использовать для перекусов, к утреннему чаю, как десерт. Вафли хорошо дополнят дружескую вечеринку. Можно подавать на праздничный стол.

Назначение: На завтрак / Для детей / На полдник

Основной ингредиент: Молочные продукты / Мука / Яйца / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Вафли

География кухни: Русская кухня

Состав / Ингредиенты:

Масло сливочное 250 грамм
Сахар 200 грамм
Яйца 2 штуки
Мука белая 500 грамм
Ванильный сахар 10 грамм
Лимон 0,5 штуки
Сода пищевая 0,5 ч. ложки
Вода кипяченая 450 грамм
Вареная сгущенка 500 грамм
Арахис 150 грамм
Масло сливочное 50 грамм

Количество порций 10

Как приготовить "Вафли со сгущенкой"

1. Разотрите предварительно нагретое до комнатной температуры масло с сахаром. Добавьте яйцо. Разотрите до получения однородной массы. Снимите цедру с половины лимона. Положите в тесто цедру, соду, добавьте ванильный сахар. Постепенно введите необходимое количество просеянной муки. Замесите густое тесто.

2. Добавьте в тесто воды и регулируйте его густоту. У вас должна получиться однородная, похожая на густую сметану, смесь.

3. Разогрейте электрическую вафельницу. На центр положите ложку теста и выпекайте минуту. Готовую вафлю быстро снимите с вафельницы и сверните в трубочку.

4. Просушите арахис на сковороде. Выключите огонь, когда арахис будет еще немного сырой.

5. Небольшими порциями вводите в сгущенку масло и взбивайте. Крем должен быть густым. Очистите арахис от шелухи и измельчите. Добавьте в сгущенку. Начините вафли кондитерским шприцом. Добавьте орешки. Посыпьте измельченной крошкой от вафли.

Оценить рецепт Вафли со сгущенкой