Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Чизкейк / Творожный чизкейк со сгущенкой

Творожный чизкейк со сгущенкой

16.03.2017
Время приготовления: 7 ч.

Не устану напоминать о пользе творога для всех нас. Поэтому хочу поделиться идеей, как приготовить творожный чизкейк со сгущенкой, чтобы наслаждаться его непревзойденным вкусом и запастись кальцием.

Описание приготовления:

Чизкейк рассчитан на большую компанию, он получается очень сытным и калорийным.
Я выпекала его в форме диаметром 24 сантиметра.
Творог подойдет любой жирности.
При выпекании под разъемную форму положите пергамент, так как во время выпекания выделяется жидкость.

Назначение: На полдник / На праздничный стол

Основной ингредиент: Молочные продукты / Творог / Яйца / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Чизкейк

Состав / Ингредиенты:

Печенье 300 грамм
Масло сливочное 150 грамм
Творог 800 грамм
Сгущенное молоко 0,5 литра
Яйца 6 штук

Количество порций 6

Калорийность

256 ккал

Калорийность

7 г

Белки

22 г

Жиры

15 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Творожный чизкейк со сгущенкой"

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 1

1. Обычное песочное печенье перетрите блендером или скалкой до состояния крошки.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 2

2. Сливочное масло растопите на водяной бане или в микроволновке. Добавьте к печенью и перемешайте, пока масса не начнет собираться в комок.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 3

3. Форму для выпечки застелите пергаментом. Выложите печенье, утрамбуйте его плотно пальцами, чтобы получилась основа для чизкейка. Поставьте на время в холодильник.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 4

4. В чашу блендера заложите творог, сгущенку и яйца, перемешайте их до состояния крема.

Творожный чизкейк со сгущенкой - фото шаг 5

5. Выложите творожную массу в форму, разровняйте и выпекайте в духовке, разогретой до 200 градусов, на протяжение 30 минут. Затем убавьте температуру до 170 градусов и выпекайте еще 30-40 минут.