Трубочки из лаваша с картофельной начинкой

Отзывы (2)

Оксана Ч.

25.02.2021
Время приготовления: 40 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Трубочки из лаваша понравятся и детям, и взрослым. Их можно приготовить на завтрак или в качестве перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

Описание приготовления:

Приготовить трубочки из лаваша с картофельной начинкой очень просто. Можно отварить картофель заранее или использовать остатки от вчерашнего ужина. Помимо сыра к начинке можно добавить обжаренный лук, свежую зелень, грибы и т.д. Все зависит от вашей фантазии. Попробуйте!

Назначение: На завтрак / На полдник

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лаваш

Блюдо: Выпечка / Блюда с начинкой

Состав / Ингредиенты:

Лаваш 2,5-3 штуки
Пюре картофельное 600 грамм
Сыр 120 грамм
Сметана 2-3 ст. ложек
Кунжут 1 ст. ложка
Желток 1-2 штук

Количество порций 12

Калорийность

183 ккал

Калорийность

7 г

Белки

13 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Трубочки из лаваша с картофельной начинкой"

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 2

Картофель очистите, нарежьте на части, залейте водой и отварите до готовности.

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 3

С готового картофеля слейте воду, добавьте по вкусу соль, масло сливочное и молоко. Разомните в пюре. Можно использовать уже готовое картофельное пюре (остатки от ужина).

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 4

Переложите необходимое количество картофельного пюре в миску, добавьте тертый сыр и перемешайте. Начинка готова.

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 5

Лаваш разрежьте кухонными ножницами на квадраты. У меня с одного лаваша получается 6 частей.

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 6

Смажьте каждый кусочек лаваша сметаной и ближе к одному краю выложите начинку. Подверните края с двух сторон, и сверните лаваш трубочкой.

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 7

Переложите заготовки на противень, смажьте желтком и посыпьте кунжутом. Запекайте в духовке при температуре 180 градусов около 20 минут (до золотистого цвета).

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой - фото шаг 8

Трубочки из лаваша с картофельной начинкой готовы. Приятного аппетита!

Совет от повара:

Трубочки можно не запекать, а обжарить на сковороде. Для этого окуните каждую заготовку во взбитое яйцо и жарьте на среднем огне до золотистого цвета. Отличный способ, когда нет возможности или желания использовать плиту.

Оценить рецепт Трубочки из лаваша с картофельной начинкой