Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Закуски / Тостада

Тостада

Алиса

27.11.2013
Время приготовления: 30 мин

Тостада - это интересное блюдо испанской и мексиканской кухни. Обычно это поджаренная лепешка (тортилья) с начинкой, которую они едят на завтрак. Нашу тостада мы будем готовить с куриным салатом.

Описание приготовления:

Тостада - это очень вкусное блюдо, которое можно подавать к столу в качестве закуски, гарнира, основного блюда или салата. Очень люблю тостаду подавать на праздничный стол, потому что выглядит это блюдо всегда аппетитно и эстетично. По сути дела, тостада готовится очень просто и начинять ее можно по разному. Это именно то блюдо, которое нельзя дважды приготовить одинаково. Здесь всегда есть место для кулинарной фантазии. Желаю приятного приготовления!

Назначение: На обед / На ужин / Праздничный обед / Фуршет

Основной ингредиент: Овощи / Тесто

Блюдо: Горячие блюда / Закуски

География кухни: Испанская / Мексиканская

Состав / Ингредиенты:

Тортилья или лепешка ~ 6 штук (небольшого размера)
Грудка 400 грамм
Авокадо 2 штуки
Твёрдый сыр 100 грамм
Красный лук 1/2 штуки
Помидор 1 штука
Зеленый салат 2 штуки
Сметана 4 ст. ложки
Оливковое масло - по вкусу
Соль, перец, приправы - по вкусу

Количество порций 4

Как приготовить "Тостада"

Разогреваем духовку до максимума и затем находим нужную посуду, которая поможет сформировать из лепешки корзиночку. Затем отправляем лепешки в духовку буквально на 10 секунд

Должны получиться вот такие красивые румяные корзинки.

Курицу мелко режем и обжариваем до полной готовности в оливковом масле на сковородке. Не забудьте посолить, поперчить и приправить ее по своему вкусу.