Бутерброды с красной рыбой и яйцом пашот
Тост с авокадо, соленой семгой и яйцом пашот
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Быстрый вариант приготовления аппетитного завтрака — тост с авокадо, семгой и яйцом пашот. От такого блюда не откажется никто, ведь оно не только красочное на вид, но еще и очень вкусное, сочное.
Описание приготовления:
Сочный, красочный тост можно приготовить за 20 минут и угостить им на завтрак своих близких. Блюдо получится очень ярким, с различными вкусами. Подавайте тосты с чаем или кофе.Состав / Ингредиенты:
- Хлеб тостовый 2 ломтика
- Семга слабосоленая 150 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Авокадо 1/2 штуки
- Сыр сливочный 60 грамм
- Масло растительное 30 мл
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 2 щепотки
Количество порций
1
Как приготовить "Тост с авокадо, соленой семгой и яйцом пашот"
Подготовьте указанные ингредиенты. Хлеб желательно использовать тостовый, но можно заменить его нарезкой кирпичика, батона.
Влейте в сковороду растительное масло и обжарьте в нем тостовый хлеб по 1-2 минуты с каждой стороны до румяности. Остудите примерно 1-2 минуты.
В пиалы или чашки выложите пищевую пленку, заходя за их края. Обязательно смажьте пленку внутри растительным маслом. Вбейте туда по одному куриному яйцу, посолите и поперчите.
Аккуратно завяжите края пищевой пленки, собирая яйцо как будто в мешочек.
Вскипятите воду в ковше, сотейнике и опустите в нее мешочки с яйцами. Отварите 2 минуты на умеренном нагреве и извлеките мешочки на тарелку.
Смажьте поджаренные тосты сливочным сыром. Мякоть авокадо нарежьте ломтиками и выложите на половину тоста.
Выложите слабосоленую рыбку на вторую половину тоста. По желанию сверните нарезку розочкой.
Разверните яйцо-пашот и удалите пищевую пленку. Выложите яйцо на тост и разрежьте.
Украсьте свежей зеленью и сразу же подайте блюдо к столу, не забыв заварить ароматный чай.
Оценить рецепт Тост с авокадо, соленой семгой и яйцом пашот
5.0
3
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Тосты - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов