Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Торты / Торт "Микадо"

Торт "Микадо"

06.07.2015
Время приготовления: 10 ч.

Вкуснейший торт "Микадо" понравится всем любителям сладенького. Он готовится на основе коржей и сладкого крема со сгущенным молоком и какао. Идеальный десерт на праздничный стол. Рекомендую!

Описание приготовления:

Приготовим торт "Микадо" в домашних условиях. Первым делом нужно приготовить мягкое тесто, разделить его на 7 частей. Из каждой части сформировать лепешку и выпечь коржи. Отдельно приготовить сладкий крем. Прослаиваем кремом коржи и формируем торт, верхушку присыпаем тертым шоколадом. Ставим торт в холодильник, через 8 часов можно кушать! Удачи!

Назначение: Для детей / На десерт

Основной ингредиент: Молочные продукты / Тесто / Мука / Сметана / Сгущенка

Блюдо: Выпечка / Торты

География кухни: Армянская / Кавказская

Состав / Ингредиенты:

Сметана 200 грамм
Масло сливочное 500 грамм (250 грамм - в тесто, 250 грамм - для крема)
Разрыхлитель 1 ч. ложка
Мука 3 стакана
Шоколад темный 100 грамм
Яйца 2 штуки (желтки)
Сахарная пудра 1 стакан
Ванильный сахар 2 ч. ложки
Какао-порошок 3 ч. ложки
Сгущенка 1 штука (банка)

Количество порций 8

Как приготовить "Торт "Микадо""

Взбиваем сметану с размягченным сливочным маслом.

Добавляем просеянную муку с разрыхлителем. Перемешайте и замесите тесто. Раскатайте тесто и разделите его на 7 частей, каждую часть скатайте в шар и поместите в холодильник под пленку на 1 час.

Форму для выпечки смазываем маслом и помещаем в нее одну часть теста. Разминаем ее руками в лепешку. Выпекаем в духовке 10 минут, температура 200 градусов. Корж остудите и аккуратно переложите на тарелку.

Всего выпекаем 7 коржей.

Приготовим крем. Смешайте сахарную пудру с какао, желтками и ванильным сахаром. Добавьте сливочное масло и тщательно перемешайте. В конце добавьте сгущенку и взбейте все до получения однородной массы.