Бефстроганов из телятины
Телятина в горчичном соусе
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Блюдо получается непревзойденно вкусным, а главное, что готовится быстро и без особых усилий! Горчичный соус со сливками прекрасно сочетается с нежным телячьим мясом. На гарнир картофельное пюре!
Описание приготовления:
Перед вами - простой рецепт приготовления телятины в горчичном соусе. Очень простое в приготовлении блюдо. Мясо обжаривается с луком на сковороде, затем чуть тушится в вине. Финальный аккорд - телятина с луком тушится в горчично-сливочном соусе. На гарнир - картофельное пюре! Удачи!Состав / Ингредиенты:
- Телятина 300 грамм
- Сливки 200 мл (жирные)
- Лук репчатый 1 штука
- Шалфей 6 штук (листья)
- Горчица 2 ч. ложки
- Масло оливковое 30 грамм
- Вино белое сухое 1/2 стакана
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
3
Как приготовить "Телятина в горчичном соусе"
Нарезаем лук полукольцами или кольцами, жарим на масле вместе с шалфеем.
Нарежьте длинными и тонкими полосками мясо.
Извлекаем со сковороды шалфей и добавляем мясо.
Когда мясо чуть подрумянится, вливаем вино и ждем, пока оно испарится.
В отдельной емкости смешайте горчицу и сливки до однородности. Влейте соус к мясу, готовьте под крышкой до загустения. Соль и перец по вкусу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Телятина в горчичном соусе
4.8
4
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов