Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Телятина в духовке с ананасами

Телятина в духовке с ананасами

Юлия

13.05.2024
Время приготовления: 1 ч.

Неожиданное сочетание мяса и ананаса! Контраст вкуса никого не оставит равнодушным. Это отличное самостоятельное блюдо или дополнение к гарниру.

Описание приготовления:

Для приготовления можно взять свежий или консервированный ананас. С консервированного слейте жидкость. Сыр выбирайте на свой вкус. Мясо может быть как телятина, так и любое другое.

Назначение: На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Телятина / Фрукты / Ананас

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Телятина 350 грамм
Лук 1 штука
Ананас 4 штуки (колечки)
Сыр 100 грамм (твердый)
Майонез 4 ст. ложки
Растительное масло 20 грамм
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

70 ккал

Калорийность

2 г

Белки

1 г

Жиры

10 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Телятина в духовке с ананасами"

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте необходимые ингредиенты. Мясо телятины выбирайте без костей.

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 2

Нарежьте мясо на порционные кусочки. Немного отбейте кухонным молоточком. Это сделает мясо мягче и оно быстрее приготовится. При отбивании накройте мясо пленкой, чтобы не разлетались брызги.

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 3

Форму для запекания смажьте растительным маслом и выложите отбитое мясо. Смажьте его майонезом. По вкусу посыпьте солью и специями. Учитывайте, что майонез уже содержит соль.

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 4

Лук очистите и нарежьте полукольцами. Разложите нарезанный лук по мясу.

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 5

На каждый кусочек мяса выложите колечко ананаса.

Телятина в духовке с ананасами - фото шаг 6

Затем посыпьте тертым сыром и поставьте в духовку, предварительно разогретую до 180 градусов, примерно на 45-60 минут. Ориентируйтесь по своей духовке.