Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару / Тефтели на пару

Тефтели на пару

23.08.2015
Время приготовления: 1 ч.

Если вы любите не только вкусную, но и полезную еду, тогда на рецепт тефтелей на пару обязательно стоит обратить внимание. Оригинальные, аппетитные и очень сочные.

Описание приготовления:

Эти быстрые и вкусные тефтели на пару в домашних условиях можно приготовить на обед или на ужин для всей семьи. Отличный вариант для тех, кто следит за своим весом, так как подавать к столу блюдо можно с овощами или с низкокалорийным соусом, например.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели / Блюда на пару

Диета: Рецепты для похудения / ПП рецепты

Состав / Ингредиенты:

Рис 100 грамм
Панировочные сухари 100 грамм
Фарш 500 грамм
Яйцо 1 штука
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Луковица 1 штука

Количество порций 10

Калорийность

250 ккал

Калорийность

15 г

Белки

12 г

Жиры

18 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тефтели на пару"

1. В небольшую мисочку налить горячую воду и замочить в ней рис. Панировочные сухари (можно использовать ломтики хлеба) залить молоком или водой и оставить на некоторое время.

2. Мясо вымыть, обсушить и пропустить через мясорубку (можно измельчить в блендере). Очистить и нарезать мелкими кубиками луковицу. Соединить мясо, лук и панировочные сухари. Вбить яйцо (можно также добавить немного молока, если фарш получается суховатым), посолить и поперчить по вкусу.

3. Смочить руки в холодной воде и сформировать из фарша аккуратные шарики небольшого размера. Также можно добавить в фарш немного свежей зелени, если она есть под рукой.

4. Слить лишнюю воду с риса и каждый шарик обвалять в нем со всех сторон.

5. Приготовить тефтели на пару в домашних условиях можно как в мультиварке или пароварке, так и с помощью подручных средств. Время зависит от размера тефтелей и мяса, которое используется, но в среднем процесс занимает около 30-40 минут.

Оценить рецепт Тефтели на пару