Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Тефтели / Тефтели без риса

Тефтели без риса

25.03.2015
Время приготовления: 45 мин

Приготовить тефтели без риса в домашних условиях можно на обед или ужин для всей семьи. Сочные и нежные, они вкусные даже без соуса или прочих дополнений.

Описание приготовления:

Это довольно простой рецепт тефтелей без риса, которые можно подать к столу с любимым гарниром или овощами. При желании дополнительно можно потушить такие тефтели в сливочном или томатном соусе, например. Они получаются с хрустящей корочкой, но очень мягкие и сочные внутри.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Мясо / Фарш

Блюдо: Горячие блюда / Тефтели

Диета: Блюда без

Состав / Ингредиенты:

Фарш говяжий 500 грамм
Панировочные сухари 100 грамм
Молоко 50 мл
Чеснок 1-3 зубчиков
Яйцо 2 штуки
Свежая зелень 1 щепотка
Соль 1 щепотка
Перец 1 щепотка
Растительное масло 1 ст. ложка

Количество порций 15

Калорийность

240 ккал

Калорийность

14 г

Белки

16 г

Жиры

9 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Тефтели без риса"

1. Вымытое мясо пропустить через мясорубку и отправить в глубокую мисочку. Добавить измельченный чеснок и вбить яйца. Для дополнительной сочности можно добавить пару щепоток тертого сыра.

2. Вымыть, просушить и нарезать мелко свежую зелень. В рецепт приготовления тефтелей без риса можно использовать не только петрушку, как в данном случае, но и любую другую зелень по вкусу - укроп, базилик и прочее.

3. Панировочные сухари залить молоком. Можно также взять ломтики свежего хлеба.

4. К фаршу добавить сухари, зелень, соль и перец. Все тщательно перемешать.

5. Сформировать из фарша шарики и выложить их на сковороду с разогретым растительным маслом.

6. Вот такой простой рецепт тефтелей без риса. Подавать их можно с соусом или овощами по вкусу. Это отличный вариант для сытного обеда или ужина для всей семьи.

Оценить рецепт Тефтели без риса