Курино-ананасовое карри по-тайски
Тайский рис с курицей и ананасом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите разнообразить привычное меню потрясающим блюдом азиатской кухни? Тогда запоминайте этот классный вариант, как приготовить тайский рис с курицей и ананасом. Это безумно вкусно и красиво!
Описание приготовления:
Сочетание курицы и ананаса давно стало любимым для многих. А вот если добавить туда еще рис и пикантные специи, то получится полноценное сытное блюдо на обед или ужин. Особенно привлекательна, на мой взгляд, подача. Однако если под рукой не оказалось свежего ананаса, то вполне можно использовать и консервированный. Добавьте в кулинарную копилку этот потрясающий рецепт!Состав / Ингредиенты:
- Рис 1.5 стакана
- Ананас 1 штука
- Растительное масло 3 ч. ложки
- Луковица 1 штука
- Чеснок 3-4 зубчиков
- Куриное филе 300 грамм
- Яйцо 2 штуки
- Кешью 1/2 стакана
- Помидор 1-2 штук
- Соевый соус 1 ч. ложка
- Рыбный соус 2 ч. ложки
- Карри 2 ч. ложки
- Сахар 2 ч. ложки
- Соль По вкусу
- Горошек 100 грамм (по желанию)
- Зеленый лук и петрушка По вкусу
Количество порций
4
Как приготовить "Тайский рис с курицей и ананасом"
1. На первом этапе поставьте вариться рис, согласно инструкции на упаковке. После закипания воду подсолите. Ананас разрежьте пополам. Удалите сердцевину и нарежьте мякоть небольшими кубиками.
2. На сковороде с высокими бортами разогрейте масло. Обжарьте измельченный лук с чесноком до румяности. Выложите нарезанную небольшими кубиками курицу и на среднем огне жарьте до готовности. В центр вбейте яйца и быстро перемешайте. Жарьте еще минутку, помешивая.
3. Следом добавьте кешью, измельченные помидоры и готовый рис. Добавьте карри, рыбный и соевый соусы, а также сахар, соль и перец. Томите пару минут. После выложите кубики ананаса и горошек, если используете.
4. Потушите блюдо еще минуты 3, после чего сразу же переложите в половинки ананаса. Присыпьте щепоткой свежей зелени и можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Тайский рис с курицей и ананасом
4.1
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов