Сезонные рецепты:
Сырный Тортеллини с мясным соусом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Рецепт приготовления итальянского блюда из макаронных изделий с сыром под мясным соусом.
Состав / Ингредиенты:
- Лук 1 штука (желтый)
- Помидоры 2 штуки (2 банки консервированных томатов)
- Соль 1 штука
- Сыр Тортеллини 3 штуки
- Уксус 1/4 стакана (бальзамический )
- Тмин 1 штука
- Базилик 1 штука
- Красный перец 1 штука
- Сельдерей 2 штуки
- Морковь 1 штука (небольшая )
- Сахар 1/3 стакана
- Говядина 180 грамм (фарш)
- Оливковое масло 1 штука
- Хербес де Прованс 1 штука
- Орегано 1 штука
- Чеснок 3 штуки
- Перец 1 штука
Количество порций
4
Как приготовить "Сырный Тортеллини с мясным соусом"
Ингредиенты
Слейте большую часть жидкости из томатов.
Удалите семена из томатов для того, чтобы соус не получился горьким.
Ставим кастрюлю на огонь.Добавляем в томатный сок щепотку красного перца, немного сухого орегано, здоровую щепотку Хербес де Прованс, 1 / 4 чашки бальзамического уксуса и 1 / 3 стакана сахара. Усиливаем огонь.
Нарезаем овощи. 1 желтый лук, 3 больших зубчика чеснока, 2 стебля сельдерея, морковь. Добавляем оливкового масла.
Овощи нарезаны:
Обжариваем мясо до коричневатого цвета.
Посыпаем щепоткой тмина и добавляем де Прованс.
Давим помидоры.
После чего добавляем их к овощам.
Выпариваем некоторое количество жидкости.
Время от времени перемешивайте.
Готовый соус.
Крупный план.
Отвариваем Тортеллини в течении 10 минут.
Подаем Тортеллини вместе с мясным соусом.
Оценить рецепт Сырный Тортеллини с мясным соусом
5.0
1
Редакция рекомендует:
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов