Главная / Каталог рецептов / Супы / Сырный суп с колбасным сыром

Сырный суп с колбасным сыром

19.11.2018
Время приготовления: 30 мин

Сытный, нежный, согревающий - идеальный для холодной погоды суп. Готовится все очень просто. Рекомендую всем его скорей приготовить!

Описание приготовления:

Расскажу вам, как приготовить сырный суп с колбасным сыром. Для этого, мои дорогие, понадобится немного времени. Если вы не желаете больше есть обычный суп, тогда введение сливок и плавленого сыра поможет вам почувствовать новый вкус, который придаст первому блюду особой пикантности. Кулинарная мастерица живет в каждой из нас, главное об этом не забывать. Вам понравится творить, не сомневайтесь.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Тыква / Молочные продукты / Сыр / Колбасный сыр

Блюдо: Супы

География кухни: Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сыр колбасный (копченый) или обычный плавленый 100 грамм
Сливочное масло 50 грамм
Картофель 1 штука
Морковь 2 штуки
Тыква 200 грамм
Репчатый лук 1 штука
Зеленый лук (нарезать мелко) 1 штука
Чеснок 1 штука
Перец чили 1 штука
Креветки 400 грамм
Куриный бульон 600 мл
Сливки жирные 4 ст. ложки
Оливковое масло 2 ст. ложки
Перец черный, соль По вкусу

Количество порций 3

Как приготовить "Сырный суп с колбасным сыром"

Сначала вам нужно подготовить овощи: отварите морковку, тыкву и картофель.

Нарежьте репчатый лук, измельчите чеснок. Возьмите кастрюлю с толстым дном и обжарьте на сливочном масле в течение 10 минут.

Снимите кастрюлю с огня. Добавьте туда наши отваренные овощи. Затем влейте половину куриного бульона и с помощью блендера измельчите до однородной консистенции. Добавьте остальной бульон и поставьте кастрюлю на огонь.

По вашему вкусу посолите, поперчите, приправьте. Добавьте плавленый сыр, немного оливкового масла и варите в течение 5 минут.

Готовый суп разлейте по тарелкам, украсьте отваренными креветками. Сверху полейте сливками, посыпьте мелко нарезанным луком и перцем чили. Кушайте только горячим. Приятного всем аппетита!

Оценить рецепт Сырный суп с колбасным сыром