Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Свинина в сметане в духовке

Свинина в сметане в духовке

24.10.2014
Время приготовления: 40 мин

Рецепт приготовления свинины в сметане в духовке достаточно простой и экономный, чтобы в следующий раз в преддверии застолья приготовить именно это блюдо! Попробуйте, быстро, вкусно и нежно при этом!

Описание приготовления:

Лично мне такую свинину в сметане в духовке в домашних условиях готовить - всегда в удовольствие. Не смотря на то, что дижонскую горчицу почему-то всегда сочетают с медом в маринадах, я вот этот сладковатый привкус мяса не очень-то люблю. Зато со сметаной... Ммм, как вкусно! Отличный получается соус, поэтому и этот рецепт приготовления свинины в сметане в духовке является одним из моих любимых, а значит, и коронных блюд! Советую его и вам!

Назначение: На праздничный стол / Недорого

Основной ингредиент: Мясо / Свинина

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Свинина 500 грамм
Сметана 200 грамм
Дижонская горчица 50 грамм
Сыр твердый 200 грамм
Масло растительное 1 ст. ложка
Специи По вкусу

Количество порций 4

Калорийность

308 ккал

Калорийность

19 г

Белки

22 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Свинина в сметане в духовке"

Свинина в сметане в духовке - фото шаг 1

1. Мясо режем кусочками, если необходимо, - отбиваем, затем натираем специями по вкусу, смажем маслом и отправим в разогретую духовку на 15 минут.

Свинина в сметане в духовке - фото шаг 2

2. Сыр трем на терке, добавим горчицу, сметану и тщательно этот соус перемешаем. Если хотите - добавьте и сюда специи.

Свинина в сметане в духовке - фото шаг 3

3. Итак, спустя указанное время мясо вынимаем, и каждый кусочек окунаем в наш сметанный соус. Остатками поливаем мясо сверху, и отправим в духовку еще на 15-20 минут.