Сливочный суп с лососем
Суп с лососем
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Вы можете сделать такой суп по-быстрому, на это уйдет не более 30-40 минут. Наваристый и сытный рыбный суп порадует вас своим вкусом. Рассказываю о рецепте, как приготовить суп с лососем.
Описание приготовления:
Суп подают горячим с сухариками или тостами. Вы можете приготовить суп из сырого лосося или из копченого. Вместо картофеля можно использовать рис или яичную лапшу. Суп лучше приготовить порционно и съесть сразу, не оставляя его в холодильнике, иначе рыба развалится и будет выглядеть неаппетитно.Состав / Ингредиенты:
- Лосось 400 грамм
- Оливковое масло 1 ст. ложка
- Лук 1 штука
- Сельдерей 1 штука (стебель)
- Зеленый перец 1 штука
- Картошка 2 штуки
- Тимьян 1 ч. ложка
- Майоран 1 ч. ложка
- Томатная паста 1 ст. ложка
- Паприка 1 щепотка
- Соль По вкусу
- Бульон куриный 0,5 литра
- Молоко 2 стакана
Количество порций
4
Как приготовить "Суп с лососем"
1
Очистите картошку и нарежьте кубиками небольшого размера. Нарежьте сельдерей, лук и перец небольшими кусочками.
2
В кастрюлю налейте растительное масло, разогрейте его и выложите подготовленные овощи, обжаривайте 5-10 минут.
3
Нарежьте кусочками свежий лосось и выложите в кастрюлю, добавьте томатную пасту, соль и паприку, майоран и тимьян, влейте бульон.
4
Доведите содержимое кастрюли до кипения, затем варите 15-20 минут.
5
В самом конце влейте молоко, по вкусу добавьте специи и соль. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп с лососем
4.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов