Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из овощей для похудения

Суп из овощей для похудения

Galate

24.04.2014
Время приготовления: 20 мин

Сегодня все знают, чтоб худеть - нужно есть. Но есть нужно правильную пищу. Хочу рассказать, как приготовить суп из овощей для похудения. Этот суп нужно готовить небольшими порциями и сразу же есть.

Описание приготовления:

В технологии приготовления супа из овощей для похудения используется метод обжарки овощей на оливковом масле и богатый состав специй. Это придает вкус супу и сохраняет полезные свойства овощей. Тогда если суп из овощей для похудения долго вываривать, то теряется часть полезных веществ. Картофель в рецепте не испортит общей картины, тем более вы можете вымочить его в воде, чтоб убрать лишний крахмал. Не забудьте добавить в готовый суп измельченную зелень, а вот соль можно не добавлять вовсе. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед / На ужин / Недорого / Полезный обед / Диетический ужин / Семейный ужин

Основной ингредиент: Овощи

Блюдо: Супы

Диета: Диетическое питание / Рецепты для похудения

Состав / Ингредиенты:

Сельдерей 1 штука (головка)
Морковь 1 штука
Лук 1 штука
Картофель 1 штука
Имбирь 30 грамм
Капуста 100 грамм (небольшая)
Зелень 1\2 штук (пучок)
Вода 1,5 литра
Соль, перец По вкусу
Масло оливковое 1-2 ст. ложек

Количество порций 1

Калорийность

103 ккал

Калорийность

1 г

Белки

6 г

Жиры

11 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из овощей для похудения"

Суп из овощей для похудения - фото шаг 1

Капусту порезать соломкой.

Суп из овощей для похудения - фото шаг 2

Готовим смесь пряностей: лавровый лист, мускатный орех, зиру, смесь перцев, карри.

Суп из овощей для похудения - фото шаг 3

Овощи помыть и почистить.

Суп из овощей для похудения - фото шаг 4

Овощи мелко порезать.

Суп из овощей для похудения - фото шаг 5

В кастрюле вок обжарьте овощи до полу готовности, добавляя по очереди: капуста, сельдерей, морковь, картошка, лук, специи. Долейте кипяток и варите пару минут до готовности.