Главная / Каталог рецептов / Супы / Суп из куриных сердечек с клецками

Суп из куриных сердечек с клецками

10.10.2015
Время приготовления: 1 ч.

Рекомендую взять на заметку простой рецепт супа с клецками и куриными сердечками. Получается сытный, но легкий супчик. Смотрим и записываем!

Описание приготовления:

Отварные куриные сердечки очень вкусные, поэтому из них можно делать замечательные супы. А чтобы они были сытными, добавьте к ним клецки (они делаются очень просто). Только для приготовления супа из куриных сердечек с клецками нам понадобится еще обычный куриный бульон (можно отварить ножку или бедро) - он более нежный, чем на сердечках. Кстати, отварную курицу потом можно тоже смело добавить в суп. Смотрим рецепт!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Птица / Курица / Мука / Куриные сердечки

Блюдо: Супы

Состав / Ингредиенты:

Бульон 2 литра
Сердечки куриные 600 грамм
Лук 1 штука
Морковь 1 штука
Макароны 150 грамм
Мука 5 ст. ложек
Яйцо 1 штука
Зелень, специи - по вкусу

Количество порций 3

Калорийность

168 ккал

Калорийность

10 г

Белки

7 г

Жиры

17 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Суп из куриных сердечек с клецками"

Суп из куриных сердечек с клецками - фото шаг 1

Хорошенько промойте куриные сердечки, обрежьте с них лишний жир.

Суп из куриных сердечек с клецками - фото шаг 2

Сердечки залейте холодной водой и поставьте вариться. Добавьте лук, морковку, лавровый лист и специи. Обязательно убирайте пену. Я бульон от сердечек сливаю, а суп потом готовлю на простом курином бульоне. Как по мне, бульон на сердечках не очень вкусный получается.