Французский гороховый суп
Суп из гороховой муки
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Питательный и вкусный суп из гороховой муки быстро и легко готовится. За короткое время вы успеете сварить густой и сытный суп для всей семьи.
Описание приготовления:
Суп из гороховой муки напоминает по вкусу настоящий гороховый суп. А самое интересное, что готовится она так быстро, что вы очень удивитесь. Ваши родные будут осыпать вас вопросами, как же вам удалось так быстро сварить настоящий гороховый суп. Весь секрет в гороховой муке — она очень ароматная и суп из нее получается просто отменным.Состав / Ингредиенты:
- Картофель 200 грамм
- Лук репчатый 70 грамм
- Морковь 60 грамм
- Болгарский перец 50 грамм
- Вода 1 литр
- Мука гороховая 3 ст. ложки
- Масло растительное 2 ст. ложки
- Специи По вкусу
- Зелень По вкусу
Количество порций
2
Как приготовить "Суп из гороховой муки"
Подготовьте все ингредиенты.
Варите суп как на мясном бульоне, так и на обычной воде без мяса. Я варила суп без мяса. Вскипятите воду в кастрюле, всыпьте нарезанную брусочками картошку. Посолите суп вкусу и варите 10-15 минут.
Для зажарки почистите овощи — лук, морковку и сладкий перец. Нарежьте лук и перец мелкими кубиками, а морковку натрите на терке.
На растительном масле пассеруйте овощи 2-3 минуты.
Когда картошка станет мягкой, всыпьте в суп зажаренные овощи. Варите суп еще 2-3 минуты.
В стакане обычной холодной воды размешайте гороховую муку, чтобы не было комочков.
Влейте гороховую муку в суп, варите на медленном огне 10 минут до загустения.
Быстрый гороховый суп готов. Подавайте к столу в горячем виде. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Суп из гороховой муки
5.0
21
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов