Жареный сулугуни в панировке
Сулугуни в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сулугуни - соленый сыр, поэтому солить кляр для его обжарки не следует. Сулугуни в кляре очень вкусный. Попробуйте!
Описание приготовления:
Готовим кляр из муки, пива, яйца. Обваливаем в нем кусочки сулугуни и обжариваем.Состав / Ингредиенты:
- Сыр сулугуни 300 грамм
- Мука 1 стакан
- Соль По вкусу
- Перец черный молотый По вкусу
- Паприка красная молотая По вкусу
- Растительное масло 50 мл
- Яйцо 2 штуки
- Пиво темное 200 мл
Количество порций
6
Как приготовить "Сулугуни в кляре"
В миску просеять муку.
Добавить специи, соль.
Вбить яйцо, добавить пиво.
Получим однородный кляр. Хорошо вымешайте его, чтоб не было комочков.
Сулугуни нарезать на кусочки. Не слишком крупные.
Каждый кусочек сыра окунуть в кляр, чтоб сыр был покрыт со всех сторон кляром. Дать немножко стечь кляру. Обжарить на сковороде с добавлением растительного масла.
Выложите на бумажное полотенце. Лишний жир уйдет. Подать к столу.
Оценить рецепт Сулугуни в кляре
4.5
11
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
10.03.2018 03:00 
Закуски - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов