70 страшно вкусных идей с фото:Страчателла (суп с яйцом)
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Предлагаю вам идеальный вариант для приготовления сытного и очень аппетитного блюда на скорую руку! Смотрите, как приготовить "Страчателла" (суп с яйцом и самыми простыми ингредиентами). Это вкусно!
Описание приготовления:
Обязательно попробуйте этот итальянский супчик. Минимум ингредиентов и легкость приготовления делают его идеальным вариантом для быстрого, сытного и ароматного обеда. Вы можете не добавлять манку в суп, тогда он станет более легким.Состав / Ингредиенты:
- Твёрдый сыр 50 грамм
- Куриный бульон 500 мл
- Яйцо 2 штуки
- Манная крупа 1 ст. ложка
- Лимонный сок 2-3 ст. ложек
- Соль По вкусу
- Перец По вкусу
Количество порций
2
Калорийность
63 ккал
Калорийность
37 г
Белки
15 г
Жиры
26 г
Углеводы
Как приготовить "Страчателла (суп с яйцом)"
1. Все, что вам необходимо сделать перед непосредственным приготовлением супа, это взбить яйца с натертым на мелкой терке сыром с помощью венчика. Также нарежьте зелень.
2. Далее подогрейте бульон, если он у вас холодный, и добавьте к нему манную крупу. Проварите ее несколько минут, чтобы она увеличилась в размере.
3. Далее с помощью венчика сделайте воронку в бульоне и небольшими порциями влейте взбитое с сыром яйцо. Чем более интенсивную воронку вы будете делать, тем мельче будут получатся яичные хлопья. Посолите и добавьте немного лимонного сока.
4. Проварите суп еще 2 минуты, чтобы все ингредиенты схватились. В конце приготовления добавьте нарезанную зелень. Подавайте горячим. Приятного аппетита!
Оценить рецепт Страчателла (суп с яйцом)
4.6
17
Редакция рекомендует:
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов