Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Стожки из фарша с капустой

Стожки из фарша с капустой

Kamenevaa

11.07.2020
Время приготовления: 50 мин

Аппетитное блюдо для сытного обеда или ужина — стожки из фарша с капустой. Мясной фарш прекрасно гармонирует по вкусу с тушеной капустой, сметаной и сыром. Вариант подходит даже для праздника.

Описание приготовления:

Фарш используем из свинины и говядины, капуста подойдет как молодая, так и поздняя. Добавим немного картофеля, сметану, обязательно используем сыр. Подавать к столу готовое блюдо можно с разными свежими овощами и зеленью.

Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол

Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Капуста / Фарш

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Фарш 400 грамм (смешанный)
Капуста 180 грамм (молодая)
Сметана 2 ст. ложки
Сыр 50 грамм (твердый)
Картофель 200 грамм
Вода 100 мл
Масло растительное 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сухой чеснок По вкусу

Количество порций 2

Калорийность

193 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Стожки из фарша с капустой"

Подготовьте все ингредиенты.

Капусту сполосните и нарежьте тонкими полосками.

Прогрейте сковороду, влейте масло и переложите капусту. Так как капуста молодая, она быстро готовится. Жарьте капусту помешивая 7-8 минут.

Подготовьте форму для духовки. Картофель нарежьте пластинами и выложите на дно формы. Фарш посолите, поперчите и приправьте сухим чесноком. Из фарша сформируйте две лепешки с углублением. Выложите заготовки фарша поверх картофеля.