Главная / Каталог рецептов / Закуски / Роллы / Спринг-роллы с тофу

Спринг-роллы с тофу

22.06.2020
Время приготовления: 35 мин

Предлагаю приготовить овощные спринг-роллы с острым тофу. Получается очень вкусно! Такая закуска вполне может заменить полноценный ужин. Она очень сытная и не вызывает чувство тяжести.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить спринг-роллы с тофу. Из овощей можно еще добавить свежий огурец. Рисовую лапшу можно заменить на фунчозу. Острый тофу отлично сочетается с овощами и рисовой лапшой, обязательно попробуйте!

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Крупы / Рис / Тофу / Рисовая бумага

Блюдо: Закуски / Роллы

География кухни: Азиатская

Диета: Постные блюда / Веганские блюда

Состав / Ингредиенты:

Тофу 125 грамм
Рисовая бумага 4 штуки
Болгарский перец 1/2 штуки
Морковь 1 штука
Авокадо 1 штука
Рисовая лапша 100 грамм
Соевый соус 4-5 ч. ложек (2 ч.л. — для соуса, 2-3 ч.л. — для тофу)
Лайм 1/2 штуки
Арахисовая паста 2 ст. ложки
Кайенский перец 1-2 щепоток
Чеснок порошковый 1/2 ч. ложки
Перец чили 1/2-1/4 штуки
Крахмал 1-2 ч. ложек
Сироп топинамбура 1/2 ч. ложки

Количество порций 4

Как приготовить "Спринг-роллы с тофу"

Подготовьте все ингредиенты.

Тофу нарежьте ломтиками в полсантиметра. С помощью бумажных полотенец удалите лишнюю влагу. Обваляйте его в крахмале и обжарьте на сковороде с маслом до хрустящей корочки.