Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Сосиски в тесте без дрожжей

Сосиски в тесте без дрожжей

05.04.2022
Время приготовления: 30 мин

Сосиски в тесте любят все! Это вкусно и удобно! Поделюсь с вами рецептом сосисок в тесте без дрожжей. Не пройдет и полчаса, как на столе будет аппетитная выпечка!

Описание приготовления:

Сосиска в тесте — отличный вариант бутерброда. Завтрак, перекус, но не только. Очень удобно брать такие сосиски с собой в дорогу, в путешествие или просто на прогулку в соседний парк. Неплохо и детям в школу положить, и с собой на работу прихватить. Конечно, вкус такой выпечки сильно зависит от качества сосисок.

Назначение: На полдник / На скорую руку

Основной ингредиент: Мясо / Субпродукты / Сосиски / Мука

Блюдо: Выпечка

Состав / Ингредиенты:

Мука 1,5 стакана (объем стакана 250 мл.)
Сметана 150 мл
Яйцо 1 штука
Масло растительное 3 ст. ложки
Сахар 1 ст. ложка
Соль 1/2 ч. ложки
Разрыхлитель 7 грамм

Количество порций 8

Как приготовить "Сосиски в тесте без дрожжей"

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 1

Подготовьте ингредиенты. Все продукты должны быть комнатной температуры.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 2

В глубокую миску просейте муку, смешайте ее с солью, сахаром и разрыхлителем.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 3

Добавьте сметану, яйцо и растительное масло.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 4

Замесите мягкое, нежное тесто.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 5

Разделите тесто на 8 частей.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 6

Скатайте из каждой части шарики. Затем раскатайте шарик между рук в тонкую полоску. Выложите сосиску в центр полоски.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 7

Заплетите тесто вокруг сосиски. Слегка расплющите и прижмите тесто плотнее. Повторите с оставшимися продуктами.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 8

Выложите сосиски в тесте на застеленный пергаментом лист. При желании можете смазать верх взбитым яйцом или молоком и посыпать кунжутом, маком или крупной солью. Но и так будет вкусно.

Сосиски в тесте без дрожжей - фото шаг 9

Выпекайте в предварительно разогретой до 180 градусов духовке минут 15-20, до румяной корочки. Достаньте из духовки, переложите на блюдо и накройте полотенцем минут на 10.