Главная / Каталог рецептов / Салаты / Соевый салат с помидорами

Соевый салат с помидорами

12.10.2023
Время приготовления: 35 мин

Делюсь рецептом постного салата с соевым сыром тофу и помидорами черри. Салат получается легким, сочным и свежим. А благодаря высокому содержанию белка в тофу, он хорошо насыщает.

Описание приготовления:

Ниже я расскажу подробнее, как приготовить соевый салат с помидорами. Салатный микс можно заменить на свежий шпинат или кейл. Тофу выбирайте классический, твердый, без добавок. Специи можно подобрать на свой вкус, например, добавить порошок карри или хмели-сунели. Особенно соевый салат с помидорами должен понравиться тем, кто не употребляет продукты животного происхождения.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Овощи / Помидор

Блюдо: Салаты

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Микс салатный 70 грамм (Рукола, Корн, Радичио)
Тофу 120 грамм
Помидоры черри 100 грамм
Красный лук 1/2 штуки (небольшого размера)
Масло оливковое 20 мл
Сок лимонный 15 мл
Масло растительное 15 мл
Соль По вкусу
Черный молотый перец По вкусу
Паприка копченая 1/3 ч. ложки
Перец кайенский молотый 1/4 ч. ложки
Сушеные итальянские травы 1/2 ч. ложки
Пищевые (сырные) дрожжи 1 ч. ложка

Количество порций 2

Калорийность

116 ккал

Калорийность

3 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Соевый салат с помидорами"

Подготовьте все ингредиенты.

Тофу промокните бумажными полотенцами, нарежьте на кубики среднего размера. Полейте растительным маслом, добавьте соль и специи, все перемешайте. Выложите в форму для запекания в один слой. Выпекайте 20-25 минут в разогретой до 200 градусов духовке.