Яблочный пирог с фруктами
Слоеный яблочный пирог
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Из чего делают слоеные пироги? Из слоеного теста? Ошибаетесь. На самом деле из всего. А название у него такое потому, что состоит он из слоев. Мой пирог из лаваша, с яблоком и корицей.
Описание приготовления:
Готовить пироги можно не только из теста, но и из лаваша. Лаваш позволяет делать не только закусочные блюда, но и десерты. Один из таких представлен вашему вниманию. Вы с легкостью сможете приготовить его, следуя моему рецепту, как приготовить слоеный яблочный пирог.Состав / Ингредиенты:
- Лаваш 2 штуки
- Яблоки 4-5 штук
- Сливочное масло 50 грамм
- Корица По вкусу
- Молоко 250 мл
- Яйцо 3 штуки
- Сахар 250 грамм (3 ст. ложки для начинки, 4-5 ст. ложек для яичной массы)
Количество порций
10
Калорийность
151 ккал
Калорийность
2 г
Белки
5 г
Жиры
24 г
Углеводы
Как приготовить "Слоеный яблочный пирог"
Сладкие красные яблоки нарезаем кубиками. Шкурку можно снимать, а можно и нет. Красная шкурка яблока придает начинке цвет. Яблоки мы будем тушить. Они пустят сок и придадут начинке яркость.
В мисочке взбейте молоко с яйцами. Добавьте сахар, снова взбейте.
В сковороде растопите 50 гр. сливочного масла. Выложите яблоки, посыпьте их сахаром.
Карамелизируйте яблоки. Помешивайте. Яблоки пустят сок, и он, соединившись с сахаром, превратится в карамель. Добавьте молотую корицу.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. На дно формы выложите кусочки лаваша, застелив все дно формы.
Выложите часть яблок. Распределите яблоки по лавашу.
Влейте немного яично-молочный массы.
Накройте новым слоем лаваша. Повторите слои пирога.
Сформируйте пирог полностью. Последним слоем должен быть лаваш, политый яично-молочной массой.
Разогрейте духовку до 200 градусов. Запекайте пирог до готовности (25 минут). Достаньте пирог из духовки. Слегка остудите его. Снимите форму. Перенесите нежнейший пирог на блюдо и подайте к столу.
Оценить рецепт Слоеный яблочный пирог
4.7
7
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Комментарии :
23.08.2017 08:00
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов