Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пироги / Слоеный пирог с картошкой

Слоеный пирог с картошкой

08.03.2016
Время приготовления: 1 ч.

Быстрый, сытный и простой рецепт слоеного пирога с картошкой - а что еще надо для счастья? С таким пирогом справится даже начинающая хозяйка, зато выглядит он потрясающе и на вкус просто чудо!

Описание приготовления:

Думаю, вам понравится это блюдо - ведь это и выпечка, и гарнир в одном лице! Очень вкусно, кстати, будет этот пирог подавать и в холодном виде, он от этого только сочнее и вкуснее станет! А в горячем виде он лучше всего сочетается с овощными салатами - попробуйте! А как приготовить слоеный пирог с картошкой - сейчас расскажу!

Назначение: На обед

Основной ингредиент: Овощи / Картофель / Лук

Блюдо: Выпечка / Пироги

Диета: Постные блюда / Вегетарианское питание

Состав / Ингредиенты:

Картофель 800 грамм
Лук 2 штуки
Розмарин 3-4 штук (несколько веточек, из них одну оставить целой для украшения)
Специи По вкусу
Масло сливочное 1 ст. ложка (если не кушаете животных жиров - добавьте столько же растительного масла.)
Сыр твердый По вкусу (можно посыпать блюдо сверху, можно добавить несколько сырных слоев в пирог, а можно и не добавлять вовсе.)
Яйцо 1 штука (если не кушаете яйца - можно не добавлять. )

Количество порций 4

Калорийность

86 ккал

Калорийность

2 г

Белки

3 г

Жиры

14 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеный пирог с картошкой"

1. Нарезаем полукольцами лук. Складываем пока в миску.

2. Картошку моем, чистим и нарезаем тонкими кружочками, чем тоньше, тем лучше. Если будете делать сырные слои - натрите сыр на терке.

3.А теперь в глубокую форму выкладываем послойно картошку, измельченный розмарин, специи, сыр и лук. Верхний слой украшаем кусочками сливочного масла, чтобы получилась зажаристая корочка, заливаем взбитым яйцом и отправим запекаться на час при 180 градусах в духовке.

4. Проверьте пирог на готовность - он должен быть мягким и легко протыкаться ножом. Все так? Значит достаем, украшаем веточкой розмарина и подаем к столу!

Оценить рецепт Слоеный пирог с картошкой