Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Пирожки / Слоеные пирожки с курицей и сыром

Слоеные пирожки с курицей и сыром

31.03.2017
Время приготовления: 3 ч.

Если вы любите побаловать себя выпечкой, этот рецепт для вас! Вкусные, сочные и невероятно нежные слоеные пирожки с курицей и сыром — это и отличный перекус, и вполне полноценное, питательное блюдо.

Описание приготовления:

Есть такие пирожки, конечно, лучше теплыми, так нежная начинка лучше раскроет свой вкус, но и холодными они тоже достаточно вкусные и нежные за счет слоеного теста.

Назначение: На полдник

Основной ингредиент: Птица / Курица / Молочные продукты / Сыр / Тесто / Слоеное тесто

Блюдо: Выпечка / Пирожки

Состав / Ингредиенты:

Окорочка куриные 1 кг
Сыр 300 грамм
Мука 50 грамм
Тесто слоеное 500 грамм
Лук репчатый 400 грамм
Растительное масло 2-3 ст. ложек
Перец черный молотый 0,25 ч. ложки
Карри 0,25 ч. ложки

Количество порций 10

Калорийность

256 ккал

Калорийность

11 г

Белки

14 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Слоеные пирожки с курицей и сыром"

Слоеные пирожки с курицей и сыром - фото шаг 1

Куриные окорочка промойте холодной водой, промокните от лишней влаги бумажными салфетками, обрежьте с них мясо. Теперь нарежьте курятину помельче.

Слоеные пирожки с курицей и сыром - фото шаг 2

Мясо выложите в миску и добавьте соль, карри, перец или любые другие специи на ваш вкус. Перемешайте содержимое миски, накройте пищевой пленкой и отправьте в прохладное место мариноваться на 0,5-1 час.

Слоеные пирожки с курицей и сыром - фото шаг 3

Промаринованную курятину выложите на сковороду с раскаленным маслом. Почищенный и мелко нарезанный лук добавьте к мясу и жарьте до готовности.

Слоеные пирожки с курицей и сыром - фото шаг 4

Слоеное тесто разморозьте заранее. Раскатайте его и нарежьте прямоугольниками, размером около 10 на 20 сантиметров. Теперь выложите на заготовки мясную начинку, располагая ее на одной половинке теста, сверху положите кусочек сыра подходящего размера.

Слоеные пирожки с курицей и сыром - фото шаг 5

Накройте свободным краем теста пирожок и тщательно защипайте края. Готовить такие пирожки нужно в духовке. Выложите их на противень, присыпанный мукой или застеленный пергаментной бумагой, и запекайте при 180 градусах в течение 20-25 минут.

Оценить рецепт Слоеные пирожки с курицей и сыром