Открытый сливовый пирог
Сливовый пирог со сметанной заливкой
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Красочный и вкусный открытый пирог со сливами — идеальный десерт для совместного чаепития с родными и друзьями. По желанию вы можете сделать его заранее и остудить. Не забудьте заварить ароматный чай!
Описание приготовления:
Красочный пирог с рассыпчатой песочной основой и сочной начинкой идеален в качестве десерта или перекуса. Подавать его можно как горячим, так и охлажденным — он одинаково вкусен в любом виде, особенно с горячим кофе или чаем.Состав / Ингредиенты:
- Сахар 2 ст. ложки
- Яйцо куриное 1 штука
- Яйцо куриное 1 штука (тесто)
- Сахар 30 грамм (тесто)
- Соль 1 щепотка (тесто)
- Мука пшеничная 160 грамм (тесто)
- Масло растительное 70 мл (тесто)
- Сливы консервированные 120 грамм
- Сметана 150 мл
Количество порций
2
Как приготовить "Сливовый пирог со сметанной заливкой"
Подготовьте указанные ингредиенты.
Вбейте куриное яйцо в глубокую емкость, всыпьте 30 грамм сахара и соль. Влейте растительное масло или растопленное сливочное и взбейте. Можно использовать качественный маргарин, но не спред.
Всыпьте пшеничную муку и вмешайте ее в яичную массу. Разрыхлитель не добавляйте!
Тесто накройте пищевой пленкой и оставьте в холодильнике на 20 минут.
Затем выложите его в форму и распределите по ней, заходя и на бортики. Выложите в середину сливы.
Взбейте сметану с яйцом и сахаром, залейте массу сверху на сливы. Подкатайте края теста. Разогрейте духовку до 180 градусов и поместите в нее форму с заготовкой.
Испеките пирог до румяности примерно 25-30 минут, следя за тем, чтобы тесто под начинкой тоже пропеклось.
Пирог остудите и подайте к столу нарезанным на порционные кусочки.
Оценить рецепт Сливовый пирог со сметанной заливкой
5.0
2
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Пироги - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов