Сырный суп с курицей и грибами
Сливочный суп с курицей и шампиньонами
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Сливочный суп с курицей и шампиньонами — полезное, вкусное, диетическое блюдо. Суп легкий и вместе с тем сытный. В нем хорошо сочетаются все ингредиенты, а сливки придают пикантный и бархатистый вкус.
Описание приготовления:
Готовится такой суп очень просто и быстро, если у вас уже есть бульон с отварной курицей. Его можно сварить заранее. Получается вкусный и нежный суп.Состав / Ингредиенты:
- Курица 300 грамм
- Картофель 2 штуки
- Лук репчатый 1 штука
- Морковь 1 штука
- Подсолнечное масло 30 мл
- Лапша 70 грамм (или вермишель)
- Сливки 10% 200 мл
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
159 ккал
Калорийность
8 г
Белки
9 г
Жиры
11 г
Углеводы
Как приготовить "Сливочный суп с курицей и шампиньонами"
Подготовьте ингредиенты для приготовления супа.
Прежде всего сварите из курицы бульон. Для этого курицу помойте, выложите в кастрюлю и залейте водой. После доведите до кипения, огонь убавьте, снимите пену и варите курицу на самом минимальном огне до мягкости. Затем вареную курицу достаньте из кастрюли, а бульон процедите. Картофель нарежьте и добавьте в бульон.
Морковь и лук мелко нарежьте и выложите в сковороду. Налейте растительное масло и пассеруйте овощи до прозрачности лука.
Затем добавьте в кастрюлю лук и морковь.
Через 15 минут выложите в суп нарезанные шампиньоны. Суп посолите по вкусу и варите еще 10 минут.
Затем в кипящий суп выложите лапшу или мелкую вермишель.
Варите суп до готовности всех ингредиентов.
В конце приготовления налейте в кастрюлю сливки и перемешайте суп. Отварную курицу очистите от костей и кожи, нарежьте и выложите в кастрюлю.
Сливочный суп с курицей и шампиньонами готов. Можно подавать к столу.
Оценить рецепт Сливочный суп с курицей и шампиньонами
5.0
5
Похожие рецепты:
Категории рецепта
Супы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов