Главная / Каталог рецептов / Горячие блюда / Скумбрия в мультиварке с овощами

Скумбрия в мультиварке с овощами

Юлия

08.01.2024
Время приготовления: 40 мин

Рыба приготовленная в мультиварке получается ароматная и очень нежная. Рецепт достаточно простой, так как мультиварка значительно упрощает приготовление любого блюда.

Описание приготовления:

Лук, морковь и помидоры — это оптимальный ассортимент овощей для приготовления скумбрии. Но всегда можно добавить что-то своё любимое и получить при этом новый вкус.

Назначение: На обед / На ужин

Основной ингредиент: Рыба и морепродукты / Скумбрия

Блюдо: Горячие блюда

Состав / Ингредиенты:

Скумбрия 2 штуки
Лук 2 штуки
Морковь 1 штука
Помидоpы 2 штуки
Растительное масло 2 ст. ложки
Соль По вкусу
Специи По вкусу

Количество порций 3

Калорийность

164 ккал

Калорийность

10 г

Белки

15 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Скумбрия в мультиварке с овощами"

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 1

Перед началом приготовления подготовьте все необходимые ингредиенты. Если скумбрия замороженная, то её необходимо заранее достать из морозилки, чтобы она успела разморозиться.

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 2

У скумбрии отрежьте голову и удалите внутренности. Промойте её в проточной воде и обсушите бумажными полотенцами. Затем нарежьте рыбу на кусочки. Хвостик отрежьте.

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 3

Лук и морковь очистите и ополосните. Лук мелко нарежьте, а морковь потрите на крупной терке.

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 4

В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и выложите примерно 2/3 лука и моркови.

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 5

На овощи выложите нарезанные кусочки рыбы.

Скумбрия в мультиварке с овощами - фото шаг 6

Сверху выложите оставшуюся морковь с луком. Затем разложите нарезанные помидоры. Поставьте чашу в мультиварку, закройте крышку. Готовить рыбу можно на разных режимах. Можно готовить на режиме "Тушение" 1 час. Сока от рыбы и овощей хватит для приготовления. А можно включить режим "Запекание" на 30 минут. Но при этом необходимо подлить в чашу немного воды, чтобы овощи не начали подгорать.