70 страшно вкусных идей с фото:Шурпа из утки на костре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Шурпа из утки на костре - это очень оригинальная вариация этого популярного первого блюда. Рецепт для охотников на уток ;)
Описание приготовления:
Совсем нетрудно готовить шурпу из утки на костре, главное, чтоб у вас был казан, дрова и отличные ножи для разделки мяса и овощей. Шурпа из утки на костре получается наваристой и невероятно вкусной. Это отличная идея для выезда на природу в прохладное время года. Обязательно нужно в запасе иметь специи и зелень. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Утка 1,5-2 кг
- Картофель 1 кг
- Морковь 2-3 штук (крупная)
- Лук 4 штуки
- Помидоры 2 штуки
- Укроп 1 штука (пучок)
- Петрушка 1 штука (пучок)
- Зира 1 ч. ложка
- Кориандр 1 ч. ложка
- Перец черный 1 ч. ложка
- Базилик 1 ч. ложка
- Чеснок сухой 3 ч. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
10
Калорийность
45 ккал
Калорийность
1 г
Белки
1 г
Жиры
9 г
Углеводы
Как приготовить "Шурпа из утки на костре"
Утку разделать на части.
В ведро налить воду и опустить в нее утку, порезанную на куски.
Когда шурпа закипит, снимайте пену.
Через 10 минут положите крупно нарезанную морковь.
Вместе с морковью заложите порезанный полукольцами лук.
Когда шурпа покипит 7 минут добавьте картофель целиком, крупный порежьте на пополам.
Добавьте связанную в пучок зелень целиком.
Часть зелени мелко порежьте для готового супа. Также оставьте 1 луковицу и помидоры.
Лук режьте полукольцами.
Помидор порежьте мелкими дольками.
За 15 минут до готовности загрузите в ведро помидоры,зелень, лук, соль и специи. Хорошо размешайте. Попробуйте на вкус.
Готовую шурпу снимите с огня, дайте ей настояться 10-15 минут.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Шурпа из утки на костре
4.3
3
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Шурпа - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов