Сезонные рецепты:
Щука в кляре
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Щука в кляре, да еще и в сырном - это просто объедение. Я очень люблю рыбу, но щуку считаю суховатой. В кляре она получается на порядок вкуснее, корочка позволяет сохранить сочность каждому кусочку.
Описание приготовления:
Щука в кляре готовится быстро, поэтому сохраняет все полезные свойства. Кляр можно делать самый разнообразный. Особенно неплохо щука получается в пивном кляре. Жидкий кляр на молоке придаст щуке хрустящую корочку. Щука в кляре отлично подходит на фуршетный стол, на природу. Я подаю к ней сметанные соусы с зеленью. Успехов и приятного аппетита!Состав / Ингредиенты:
- Сыр 100 грамм
- Яйцо 1 штука
- Мука 2 ст. ложки
- Майонез 2 ст. ложки
- Масло растительное 3 ст. ложки
- Соль, перец По вкусу
- Филе щуки 400 грамм
Количество порций
2
Калорийность
246 ккал
Калорийность
20 г
Белки
14 г
Жиры
4 г
Углеводы
Как приготовить "Щука в кляре"
Подготовить продукты.
Сыр натереть на терке.
К сыру добавить майонез и яйцо. Перемешать.
Добавляем муку и специи. В полученный кляр обмакиваем кусочки рыбы.
Обжариваем щуку с двух сторон в раскаленном масле.
Приятного аппетита!
Оценить рецепт Щука в кляре
4.7
34
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Редакция рекомендует:
Комментарии :
Abroksa 
06.12.2017 23:03
Обалденная вкуснятина !!! Ели и еще хотелось !!! Огромное спасибо за такой рецепт !!!
Горячие блюда - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов