70 страшно вкусных идей с фото:Шоколадный ПП-кекс
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Хотите полакомиться вкусным шоколадным кексом, который испечен без сливочного масла, с кусочками горького шоколада внутри и из полезных ингредиентов? Нет ничего проще! Читаем этот рецепт и готовим!
Описание приготовления:
Приверженцы правильного питания частенько страдают от того, что отказывают себе в сладкой выпечке. Ну и зря! Ведь если использовать правильные продукты, даже выпечка может быть полезной и не принесет вреда. Я расскажу вам, как приготовить шоколадный ПП-кекс, и к чаю у вас будет вкусное и полезное лакомство. Готовим!Состав / Ингредиенты:
- Мука пшеничная 140 грамм
- Мука овсяная 60 грамм
- Какао-порошок 2 ст. ложки
- Яйца 1 штука
- Кокосовое масло 3 ст. ложки (примерно 100 грамм)
- Мед 2-3 ст. ложек
- Орехи 50-70 грамм
- Шоколад горький 50 грамм
- Разрыхлитель 2 ч. ложки
- Вода 50 мл
Количество порций
1
Калорийность
405 ккал
Калорийность
19 г
Белки
12 г
Жиры
37 г
Углеводы
Как приготовить "Шоколадный ПП-кекс"
Подготовим ингредиенты. Если у вас нет овсяной муки, измельчите в кофемолке овсяные хлопья. Орехи для кекса можно взять любые, у меня смесь орехов.
Измельчаем орехи, поломаем на маленькие кусочки шоколад.
Смешаем оба вида муки с разрыхлителем.
Кокосовое масло у меня вот такое, оно очень похоже на свиной жир.
Растопим на водяной бане кокосовое масло и мед. Добавим воду, измельченные орехи и перемешаем.
Добавляем яйцо, перемешиваем.
Теперь добавляем муку и опять перемешиваем. Тесто получается густым.
Добавляем кусочки шоколада и перемешиваем.
Форму для выпечки кекса застилаем пергаментом, выкладываем тесто, разравниваем. И мокрым ножом как бы прорезаем кекс посредине.
Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке минут 40 (до сухой деревянной зубочистки).
Сразу после выпечки кекс будет мягким, а когда остынет, станет более крохким. Вкусно!
Оценить рецепт Шоколадный ПП-кекс
5.0
1
Редакция рекомендует:
Кексы - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов