Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Брауни / Шоколадный брауни

Шоколадный брауни

Отзывы (4)

Дарья Вакулова

09.07.2016
Время приготовления: 45 мин

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Шоколадный брауни - удивительно вкусная шоколадная выпечка из американской кухни. Просто радость для любителей шоколада или как еще их называют - шокоголиков :) Повторяйте за мной, и все получится!

Описание приготовления:

Я просто обожаю шоколадную выпечку. Этот запах нагревающегося какао, доносящийся из духовки… Эх! просто невыносимо ждать, когда пирог будет готов!

Назначение: На праздничный стол

Основной ингредиент: Фрукты / Сухофрукты / Орехи / Тесто / Какао

Блюдо: Выпечка / Брауни

География кухни: Американская

Состав / Ингредиенты:

Овсяные хлопья 100 грамм
Грецкие орехи 50 грамм
Чернослив 250 грамм
Яйца 4 штуки
Йогурт 250 мл
Коньяк 1 ст. ложка
Какао-порошок 50 грамм
Крахмал 1 ч. ложка
Сахар 80 грамм

Количество порций 4

Калорийность

254 ккал

Калорийность

9 г

Белки

5 г

Жиры

36 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Как приготовить "Шоколадный брауни"

Овсяные хлопья и 50г. орехов нужно смолоть в муку с помощью блендера.

Какао-порошок, крахмал и сахар смешайте в отдельном контейнере.

Половину чернослива, яйца и сметану взбейте в однородную массу с помощью погружного блендера. Затем добавьте какао-смесь и хорошо перемешайте.

Затем добавьте овсяно-ореховую муку и перемешайте. Оставшиеся чернослив и орехи мелко порежьте и добавьте к тесту.

Разогрейте духовку до 180 градусов. Смажьте форму маслом и присыпьте мукой. Выложите тесто в форму, разровняйте верх лопаткой. Выпекайте в разогретой духовке 35 минут. Остудите брауни в форме, аккуратно выньте, при желании покройте глазурью и разрежьте на порционные квадратики.