Рецепты на Новый Год
Блюда на Год Лошади 2026
Новогодние: Салаты, Закуски, Горячее

Добавить рецепт

Рецепты Видеорецепты Статьи Мы готовим

мясо рыба птица овощи салаты супы выпечка десерты

Главная / Каталог рецептов / Выпечка / Десерты / Глазурь / Пирожное / Шоколадные пирожные с глазурью

Шоколадные пирожные с глазурью

Cuoco

07.02.2011
Время приготовления: 2 ч.

Сохранить

Я приготовил(а)

Оценить

Распечатать

Рецепт шоколадного пирожного - приготовление пирожного из шоколада с глазурью на День Святого Валентина. Вкусный праздничный десерт.

Описание приготовления:

Разогреть духовку до 160 градусов. Смазать маслом форму, отложить в сторону.

Сделать тесто. Положить масло и шоколад в жаропрочную миску, установленную над кастрюлей с кипящей водой. Перемешивать, пока шоколад и масло не растают. Дать немного остыть.
Смешать в отдельной миске муку, разрыхлитель и соль, отложить в сторону.

Взбивать сахар и яйца миксером на средней скорости в течении 4 минут. Добавить шоколадную смесь, молоко и ваниль, перемешать. Добавить мучную смесь и еще раз взбить. Вылить тесто в подготовленную форму. Выпекать от 27 до 30 минут. Дать полностью остыть в форме.

Приготовить глазурь. Положите полусладкий шоколад в миску. Нагреть сливки в маленькой кастрюле на среднем огне. Залить сливками шоколад, дать постоять 5 минут. Аккуратно перемешать до однородного состояния. Дать остыть, помешивая каждые 10 минут, от 25 до 30 минут, пока глазурь немного не загустеет.

Вылить глазурь на торт и дать постоять около 20 минут. Поставить в холодильник от 30 минут до 1 часа. После чего дать постоять при комнатной в течение 15 минут, перед подачей на стол. Нарезать торт ломтиками , украсить пирожные съедобными сердечками и подавать.

Назначение: Для детей / На праздничный стол / День влюбленных

Основной ингредиент: Шоколад

Блюдо: Выпечка / Десерты / Глазурь / Пирожное

География кухни: Английская / Европейская

Состав / Ингредиенты:

Сливочное масло 4 ст. ложки
Шоколад 210 грамм (90-несладкого, крупно нарезанного, 120-полусладкого )
Мука 1/2 стакана
Разрыхлитель 1/4 ч. ложки
Соль 1/2 ч. ложки
Сахар 1 стакан
Яйца 2 штуки
Экстракт ванили 1 ч. ложка
Сливки 2/3 стакана ( жирных )

Количество порций 10

Оценить рецепт Шоколадные пирожные с глазурью

4.8 10

Я приготовил(а) Видео рецепт "Шоколадные пирожные с глазурью"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Редакция рекомендует:

Добавить комментарий

Добавление рецепта в книгу

ПРОДОЛЖИТЬ

Отправить рецепт другу

ПРОДОЛЖИТЬ

Добавление рецепта в книгу

Действие выполнено

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?

ОТМЕНА

Я ПРИГОТОВИЛ(А)

Вам понравилось? Поделитесь с нами своими впечатлениями и фотографией готового блюда

JPEG, максимальный размер - 4 мегабайта

Прикрепить фото Отправить

Глазурь - лучшие 10 рецептов

ПОЛЕЗНОЕ

Как приготовить суши в домашних условиях? С помощью пошаговых рецептов сайта Повар.Ру вы обязательно научитесь кулинарному искусству.
пироги рецепты с мясом

Старинные рецепты русской кухни, классические блюда европы и азии. Готовим вместе с Повар.Ру!
портобелло грибы