70 страшно вкусных идей с фото:Шашлык с базиликом
| Я приготовил(а) | Оценить | Распечатать |
Много вариантов маринада для мяса не бывает. Согласны? Спешу поделиться еще одним, простым и очень вкусным. Покажу, как приготовить шашлык с базиликом. Запоминайте рецепт!
Описание приготовления:
Кроме зелени в этот маринад я добавлю немного уксуса, разбавленного с водой. Если вы не любите уксусный привкус, просто исключите его или замените минеральной водой, например. Свежий базилик вполне можно заменить щепоткой сушеного.Состав / Ингредиенты:
- Перец По вкусу
- Свинина 1.5 кг
- Луковица 1-2 штук
- Базилик 1/2 пучка
- Уксус 3 ст. ложки
- Соль По вкусу
Количество порций
4
Калорийность
34 ккал
Калорийность
0 г
Белки
1 г
Жиры
7 г
Углеводы
Как приготовить "Шашлык с базиликом"
Подготовьте ингредиенты.
Базилик вымойте и обсушите. Несколько веточек выложите на дно контейнера, в котором будете мариновать мясо.
Мясо нарежьте кусочками и выложите сверху.
Следом добавьте нарезанный лук. Если вы жарите лук вместе с мясом нарезайте кольцами.
Посолите и поперчите по вкусу.
Влейте уксус и добавьте воду. Я разбавляю примерно 1 к 5.
Все хорошо перемешайте, выложите сверху оставшийся базилик и отправьте контейнер в холодильник. Лучше всего оставить мясо мариноваться на ночь.
Мангал готов, а значит, можно приступать к жарке мяса.
Мясо нанизайте на шампуры и отправьте на угли.
Жарьте до полной готовности.
Шашлык готов. Приятного аппетита!
Совет от повара:
Чтобы аромат и вкус шашлыка был более интенсивным, можно одновременно добавить свежий базилик и сушеный.Оценить рецепт Шашлык с базиликом
5.0
9
Редакция рекомендует:
Шашлык - лучшие 10 рецептов
ПОЛЕЗНОЕ
- Новые рецепты
- Случайный рецепт
- Фотографии рецептов
- Кулинарная энциклопедия
- Кухни народов мира
- Польза и вред продуктов