У меня на мангале будут голени, но вы можете использовать любые части курицы, которые вам нравятся.
Курицу вымойте, обсушите, добавьте соль и перец по вкусу. Можно использовать любимые специи или сушеные травы.
Добавьте немного аджики и все как следует перемешайте.
Выложите курицу в удобный контейнер и влейте пиво. Оставьте мариноваться на 5-6 часов.
Когда угли готовы, выложите курицу на решетку.
Курицу необходимо жарить не менее 35-45 минут (в зависимости от размера кусочков и жара), чтобы она как следует приготовилась.
Аппетитная корочка и невероятный вкус. Угощайтесь!